PARA de tirar los huesos o semillas del aguacate: ¡Son potentes combatientes contra el cáncer!

A menudo, la semilla o hueso de los aguacates se tiran a la basura, o se usan para intentar hacer crecer un árbol de aguacate. Pero lo que mucha gente no sabe es que la semilla o hueso del aguacate es comestible, sí … e incluso es más nutritivo que el propio aguacate.




A continuación se presentan 8 grandes razones para comer semillas o huesos de aguacate …

8 razones para comer semillas o huesos de aguacate

1. Es un potente antioxidante

El 70% de los antioxidantes del aguacante se encuentran en la semilla. Estos antioxidantes tienen el poder de neutralizar los radicales libres, que están vinculados a muchas enfermedades y a la obesidad. La semilla de aguacate contiene polifenoles similares a los encontrados en el té verde.

2. Lleno de fibras solubles

La semilla está llena de fibras solubles. En realidad, contiene fibras más solubles que la mayoría del resto de alimentos de nuestro planeta.

3. Calman problemas digestivos

La semilla de aguacate se ha utilizado durante siglos en América del Sur para tratar la disentería y los problemas del tracto gastrointestinal. Reduce la inflamación, previene las úlceras gástricas, y alivia el estreñimiento. Es muy buena para la diarrea y puede ayudar a prevenir enfermedades bacterianas y virales.

4. Tiene propiedades para luchar contra el cáncer

Las semillas contienen flavonol, un poderoso antioxidante que ayuda a prevenir o reducir el crecimiento de los tumores.




Un estudio de 2013 publicado en la revista Pharmaceutical Biology encontró que el extracto de la fruta y las semillas del aguacate hacían que las células de leucemia se autodestruyeran.

En un estudio más reciente publicado en la revista científica Cancer Research, los investigadores descubrieron que un compuesto encontrado en el extracto de la semilla de aguacate llamado avocatin B, es eficaz contra las células mieloides de la leucemia.

5. Bueno para su corazón

Sus altos niveles de fibra dietética disminuyen el colesterol. En realidad, se unen al colesterol antes de que éste tenga la oportunidad de ser absorbido en la sangre. La actividad antioxidante de las semillas de aguacate también podría ayudar a prevenir problemas cardiovasculares, tales como la formación de placa que puede conducir a accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.

6. Fortalecen el sistema inmunológico

La semilla del aguacate puede ser de gran ayuda contra la gripe y la estación fría mediante el fortalecimiento de su sistema inmunológico y manteniendo a raya los radicales libres.

7. Disminuye la glucosa en sangre y mantiene el peso

El extracto de semilla de aguacate ayuda a disminuir la glucosa en sangre y mantener un peso saludable. También ayuda a controlar el apetito y consigue una sensación de saciedad durante un período de tiempo más largo.




8. Desaceleración del envejecimiento

Gracias a sus antioxidantes, la semilla de aguacate puede ralentizar el proceso de envejecimiento y la formación de arrugas. Tiene la capacidad de reconstruir el colágeno para mantener su piel firme y joven.

Cómo comer la semilla del aguacate

La semilla de aguacate se puede utilizar en batidos, salsas o aderezos, pero hay que tener en cuenta que son ligeramente amargas al gusto. Así que hay que añadir algún ingrediente lo suficientemente dulce (como frutas dulces o miel) para enmascarar la amargura.

La mejor manera de utilizar la semilla de aguacate: molerla en polvo y añadirla a las salsas, aderezos o batidos.

Para evitar arruinar su licuadora o procesador de alimentos, sobre todo si no es una licuadora de alta velocidad o un potente procesador de alimentos, hay que poner la semilla (seca) en una bolsa de plástico y aplastarla con un martillo en primer lugar.

También puede añadir este polvo a su máscara facial o usarlo como exfoliante o hacer té de aguacate.

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