Las útiles propiedades de los huevos de gallina se han cuestionado repetidamente. Las personas difamaron este producto que ahora se ha demostrado que es único en su composición.
En este artículo se recogen los resultados de estudios recientes sobre los beneficios de los huevos de gallina para el cuerpo humano. Resultando que 2-3 huevos es la dosis óptima diaria.
1. Su cerebro estará bajo la protección de la colina
Los fosfolípidos, que aseguran la comunicación normal de las células cerebrales, constan de colina. Ha sido clínicamente demostrado que esta vitamina en particular es el material de construcción más importante del cerebro. Si usted come 2 huevos al día, su cuerpo recibirá suficiente de este nutriente. La deficiencia de colina conduce a una disminución de la memoria.
2. La vista se conserva gracias a la luteína
Una nueva investigación ha demostrado que los huevos de gallina son ricos en luteína. Esta sustancia es responsable de una visión clara y nítida. Con su deficiencia, se acumulan cambios destructivos en los tejidos del ojo y la visión se deteriora irreversiblemente.
3. La vitamina D ayuda a absorber el calcio
Si usted ofrece a la persona la opción de tomar una cucharada de aceite de pescado o comer un huevo duro, una clara mayoría preferirá esta última. Sobre todo si se enteran de que el contenido de vitamina D es el mismo en ambos casos. Por otra parte, los científicos encontraron una manera de aumentar la cantidad de contenido de vitamina D en los huevos mediante la alimentación de pollos con suplementos especiales. La vitamina D ayuda a absorber mejor el calcio y fortalecer los huesos y los dientes.
4. La vitamina del complejo B protege la piel, el pelo, y el hígado
La biotina, vitamina B12 y las proteínas nutritivas digestibles contribuyen al fortalecimiento del cabello y la piel. Los fosfolípidos contenidos en huevos de gallina promueven la eliminación de toxinas del hígado.
5. El riesgo de enfermedades cardiovasculares se reduce
A pesar de las opiniones anteriores, las nuevas investigaciones han demostrado que el colesterol de los huevos se equilibra con los fosfátidos, así que no son perjudiciales para nuestra salud. También inhibe la propia producción de colesterol del cuerpo. Además, los huevos contienen ácidos grasos omega-3 que reducen los niveles de triglicéridos, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
6. Usted comienza a perder peso
Científicos americanos llegaron a la conclusión de que si se combina una dieta baja en calorías con el consumo de huevos de gallina durante el desayuno, se pierde peso dos veces más rápido. Ese tipo de desayuno sacia durante mucho tiempo, lo que permite disminuir la cantidad de alimentos que se consumen en un día.
7. Disminuye el riesgo de cáncer
La colina, que es tan necesaria para el cerebro, también reduce el riesgo de cáncer. De acuerdo con los resultados de un estudio, las mujeres cuya dieta diaria en la adolescencia incluían huevos, tenían un 18% menos de riesgo de desarrollar cáncer de mama.
8. Útiles para la planificación familiar
Las vitaminas del complejo B también participan en la formación de las hormonas sexuales. La vitamina B9 tiene otro nombre: ácido fólico. Con su ayuda, los glóbulos rojos y el tubo neural del feto se forma, y el riesgo de retraso mental de un niño se reduce. Es por esto que la vitamina B9 es tan necesaria para las mujeres durante la planificación del embarazo. Un huevo de gallina contiene 7,0 mcg de la vitamina.
9. El proceso de envejecimiento se ralentiza
Esto es evidente en la investigación llevada a cabo por científicos holandeses. En el 87% de las mujeres de 35 a 40 años de edad, las manchas de la edad desaparecieron y mejoró su piel. En los hombres, las arrugas alrededor de los ojos feuron visiblemente alisadas.
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