¡Los frutos secos y las semillas son súper saludables y la mayoría de nosotros no comemos suficientes! Son adiciones importantes a nuestro consumo diario de alimentos. Puede incorporar pequeñas cantidades de una combinación de los siguientes 10 frutos secos y semillas en su dieta para disfrutar de sus beneficios para la salud.
1. Almendras
Mucha gente considera que las almendras son un fruto seco, pero técnicamente son las semillas del almendro. Un pequeño puñado de almendras es todo lo que necesita comer diariamente. Este fruto seco de forma ovalada contienen fibra, proteína, calcio, zinc, magnesio, potasio, fósforo, cobre, hierro y algunas vitaminas del grupo B.
2. Nueces de Brasil
Las nueces de Brasil son técnicamente semillas, pero la gente las llama fruto seco debido a su cubierta exterior similar a una nuez marrón. Estas nueces ayudan en la prevención del cáncer de mama y otros cánceres, la cirrosis del hígado, las enfermedades cardíacas y el envejecimiento prematuro. También pueden mejorar la salud cardiovascular, controlar la diabetes tipo 2, reducir los síntomas de la artritis, proteger la piel del daño solar, reducir el colesterol malo y combatir la anemia.
3. Anacardos
Los anacardos no son realmente nueces. Son las semillas en forma de riñón que se adhieren al fondo de la nuez de marañón, el fruto del anacardo. Los diversos nutrientes en anacardos pueden proporcionar energía, mejorar la salud cardiovascular, reducir el colesterol, ayudar en la producción de hemoglobina, controlar la diabetes tipo 2, reducir los síntomas del síndrome premenstrual y ayudar a mantener los ojos, el cabello y la piel sanos.
4. Semillas de chia
El consumo de semillas de chia con regularidad puede ayudar a reducir el dolor articular, mantener el sistema digestivo saludable, ayudar a perder peso, aumentar la energía, mejorar la salud cerebral, reducir la depresión, combatir la artritis y proteger contra la diabetes, las enfermedades hepáticas y cardíacas.
5. Semillas de lino
La alta cantidad de fibra en las semillas de lino promueve el funcionamiento saludable del intestino, suprime el apetito y ayuda con la pérdida de peso. Las semillas de lino pueden incluso ayudar a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual (SPM), reducir el colesterol, proteger contra las enfermedades cardíacas, estabilizar el azúcar en la sangre y reducir el riesgo de cáncer. Son igualmente buenas para mantener una piel y cabello saludables.
6. Piñones
Aunque se usan como nueces en el mundo culinario, en el mundo botánico, los piñones son las semillas comestibles de los pinos. La ración recomendada es de 2 a 3 cucharadas soperas al día. Este fruto ayudan a mejorar la salud del corazón, reducen el colesterol malo, protegen las arterias del daño, suprimen el apetito, aumentan la energía y mejoran la salud de la vista. También ayudan a aumentar el nivel de hemoglobina en la sangre y alivian la fatiga y la tensión.
7. Semillas de calabaza
Las semillas de calabaza, también conocidas como pipas, son planas y asimétricamente ovales. El consumo regular de estas semillas ayuda a aumentar la inmunidad, reducir el colesterol malo, controlar el azúcar en la sangre, combatir la ansiedad y la depresión, reducir el dolor de la artritis, apoyar la salud de la próstata, mejorar la salud cardíaca y reducir el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer.
8. Semillas de sésamo
Las semillas de sésamo son muy apreciadas por su aceite, que es excepcionalmente resistente a la ranciedad. Pueden reducir la presión arterial y el colesterol, proteger contra el daño hepático y prevenir enfermedades como la artritis, el asma, las migrañas, la osteoporosis y ciertos cánceres.
Nota: El consumo excesivo de semillas de sésamo puede desencadenar migrañas y síntomas del síndrome del intestino irritable (SCI) en personas que son sensibles a las nueces y las semillas.
9. Semillas de girasol
Las semillas de girasol son el regalo de los hermosos girasoles. Son una excelente fuente de vitamina E, un antioxidante soluble en grasas. El consumo regular de estas semillas puede ayudar a reducir la gravedad del asma, disminuir la presión arterial alta, prevenir las migrañas y reducir el riesgo de ataques cardíacos. El tamaño de porción recomendado es de 1/4 de taza al día.
10. Nueces
Al comer solo unos gramos de nueces por día (7 nueces con cáscara), puede disfrutar de muchos de los beneficios para la salud. El consumo regular de nueces puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de próstata y de mama, reducir la presión arterial alta, mejorar los niveles de colesterol, ayudar a controlar el peso, mejorar la salud del cerebro y controlar la diabetes. Son igual de buenas para su piel y cabello.
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