El ajo es un superalimento conocido y utilizado en todo el mundo. Es la base de nuestra cocina, pero poca gente sabe que tiene decenas de beneficios para nuestra salud.
Antiviral, antibiótico y antiinflamatorio, el ajo debe comerse crudo para disfrutar plenamente de sus beneficios.
Si se come en ayunas, el ajo puede ayudar al organismo a desintoxicarse y prevenir enfermedades como el cáncer, la diabetes y los problemas nerviosos y cardiacos. Sus usos son ilimitados y es un alimento verdaderamente versátil.
El ajo puede reducir la inflamación articular que suele acompañar al reumatismo, y tiene excelentes propiedades analgésicas y antiinflamatorias. Puede regular la tensión arterial, por lo que se recomienda a quienes padecen hipertensión.
Este excelente alimento alivia los problemas gástricos y la indigestión, y puede ayudar a proteger el hígado favoreciendo su desintoxicación. Tiene propiedades antibióticas naturales y combate eficazmente hongos y bacterias.
Para disfrutar de todos los beneficios del ajo, se sugiere comerlo crudo, masticándolo para que libere sus principales compuestos antiinflamatorios y antibióticos.
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