A menudo tendemos a ser informales sobre las compras de comestibles, y dejamos cajas de alimentos en el carrito de compras sin mirarlas dos veces. ¿Con qué frecuencia consideramos seriamente leer cada etiqueta de los alimentos empaquetados para ver cuánto tiempo falta hasta que caducan? Bueno, no hay necesidad de sentirse culpable; aquí hay algunos alimentos que no necesitarán esa clase de atención de su parte:
1. Miel
La miel es uno de esos alimentos que nunca se puede poner mal. Puede cambiar de color y cristalizarse, pero aún así es seguro poner una cuchara limpia en el frasco y sacar un poco para comer. Simplemente coloque el frasco abierto en agua tibia hasta que los cristales se disuelvan. Además, mantenga su tarro de miel lejos de la luz solar. Almacénelo en un lugar fresco y seco para poder comerlo en cualquier época del año.
2. Arroz
Incluso si hay un remolino de polvo y suciedad en la caja o bolsa de arroz, el arroz en su interior estará bueno y como nuevo para el consumo. Cuando se trata de arroz blanco o pulido, puede almacenarlos todo el tiempo que desee, pero el arroz integral puede volverse rancio. La razón es su mayor contenido de aceite, que los hace durar sólo unas pocas semanas. Siempre se puede comprar arroz integral en cantidades más pequeñas y así evitar la posibilidad de que se ponga malo.
3. Vinagre blanco
¿Tiene un frasco de vinagre blanco en casa y aún no sabe qué hacer con él? Bueno, es mejor que se olvides de él hasta que llegue un momento en el que pueda usarlo en sus alimentos. Si el vinagre blanco fuera una persona, sería inmortal. Nunca se estropea, se puede utilizar en la cocina y se puede añadir a su kit de limpieza del hogar. Puede comprar litros de vinagre blanco y no se arrepentirá en su vida.
4. Extracto de vainilla real
Como está hecho de alcohol, el extracto de vainilla roja se mantiene fresco y sabroso siempre y cuando se mantenga en stock. La mejor y más pura forma de extracto de vainilla roja nunca se pone mala, lo que es un gran truco para comprobar la calidad de la misma.
5. Sal
¿Alguna vez se topado con un incidente en el que la sal se pusiera mala? Al igual que la miel, la sal es otro ingrediente de los alimentos que nunca se pone mala, a menos que se vierta un poco de agua o aceite sobre ella. Recuerde mantenerla alejada del calor excesivo, guárdela en un frasco cerrado con llave de aire para mantenerla fresco durante muchos años.
6. Almidón de maíz
Incluso puede usar la caja de almidón de maíz de hace décadas que su abuela usó una vez y se olvidó de ella. Mientras esté almacenado en un frasco hermético, nunca tendrá que tirar la maicena. Si lo mantiene en una caja abierta, puede formar bultos con el tiempo. Pero eso es algo normal.
7. Azúcar
El azúcar nunca se estropea porque no favorece el crecimiento bacteriano. Sólo asegúrese de mantenerla en un recipiente hermético y mantenga los insectos y la humedad fuera. Además, asegúrese de que nunca se olvida de cerrar bien la tapa para no atraer a una fila de hormigas en su casa.
8. Licor fuerte
No hay necesidad de apresurarse a terminar ese caro whisky suyo. Mantenga el licor fuerte en un lugar oscuro y fresco para evitar que dure más de lo necesario. Siempre y cuando no se olvide de cerrar bien las botellas después de servir su bebida, y no meta dentro de ellas nada, estarán buenas para las próximas décadas.
9. Frijoles secos
Los frijoles secos tardan más en ablandarse cuando se cocinan, pero se mantienen frescos y en buenas condiciones para comer durante mucho tiempo. No tienen nada de humedad que permita que crezcan bacterias y hongos en ellos. Además, nunca pierden su valor nutricional. Guárdelos en un lugar seco.
10. Café instantáneo
¿Compró café instantáneo caro? Todo lo que tiene que hacer es ponerlo en el congelador. Guárdelo en el congelador para siempre, ya sea sellados o no para mantenerlos durante mucho tiempo. No se preocupes por los bultos, está bien.
11. Jarabe de arce
Al igual que el café, puede guardar su jarabe de arce en el congelador para conservar su sabor y calidad hasta que se le pase la botella, sin importar cuántos meses le tome terminarlo. Nunca volverá a comer panqueques sin esta cosa tan buena.
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