El pudin de arroz y coco que lucha contra la enfermedad que avergüenza al resto de postres

Cuando se trata de la primera y última comida del día puede ser extremadamente difícil encontrar algo que sea sano y a la vez delicioso. Este desafío se hace cada vez más difícil si usted está tratando de llevar una alimentación vegetariana. La respuesta al desayuno y al dilema del postre es el siguiente pudín tradicional de arroz con un delicioso toque saludable.




El arroz con leche tradicional es alto en grasas y alimentos altamente procesados. Mediante la sustitución de la leche normal por leche de coco, el arroz blanco por arroz integral y quitando el huevo, el plato se convierte en una perspectiva del todo saludable.

Esta es una receta saludable y sabrosa para las mañanas y las noches. ¡Así que vaya a por olla de cocción lenta y empiece a cocinar!

Leche de coco

La sustitución de la leche de vaca normal por leche de coco no sólo hace que esta receta sea una gran opción para los vegetarianos, sino que también proporciona un impulso significativo a su salud. La leche de coco tiene un alto contenido de cobre. Los niveles elevados de cobre en el cuerpo se ha demostrado que estimulan el sistema inmunológico para combatir enfermedades e infecciones.

Además, la leche de coco se ha demostrado que contienen altos niveles de niacina (también conocida como vitamina B-3). Uno de los importantes beneficios de aumentar el nivel de niacina en el cuerpo es que ayuda con un aumento saludable de las hormonas sexuales y alivia de las hormonas del estrés. La niacina es crucial para su salud reproductiva y mental.

Arroz Integral

El debate entre si debe comer arroz blanco o integral ha estado sucediendo durante muchos años. Sin embargo, un estudio de la Universidad de Harvard ha demostrado que el consumo de arroz integral en lugar de arroz blanco puede reducir significativamente el riesgo de diabetes. Hay claros beneficios para la salud al sustituir el arroz blanco muy procesado por el integral de origen natural.




Pudin de arroz integral y leche de coco

Para 8 raciones

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 3 horas 35 minutos (en olla de cocción lenta)

Ingredientes
  • 1 taza de arroz integral
  • 1 bote o envase de leche de coco
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1/2 taza de pasas
Modo de preparación:
  1. Ponga la leche de coco, el arroz integral, el jarabe, la vainilla y el agua en la olla y cocine durante tres horas y media a fuego lento.
  2. Agregue la canela y las pasas.
  3. ¡Disfrutar!

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