Ricos en fibra, proteínas y antioxidantes, forman parte de nuestra dieta mediterránea y son ideales para sustituir los alimentos grasos, los altramuces son una legumbre que puede tener un impacto muy positivo en nuestra salud. Si se consumen con moderación, los altramuces ayudan a regular el colesterol gracias a su fibra insoluble, que reduce la… Seguir leyendo ¿La comes a menudo? Esta legumbre es el «salvacorazones» más potente