La comida basura y los alimentos procesados cambian los niveles de pH en su cuerpo. Como consecuencia, se produce una distorsión en el sistema inmunológico, lo que puede conducir a la larga a trastornos de salud como obesidad, enfermedades del corazón e incluso cáncer.
Originalmente, nuestros cuerpos son alcalinos, y es nuestro trabajo mantener que así sean.
Es muy recomendable consumir estos alimentos alcalinos si desea estar sano y tener su cuerpo en plena forma.
Estos son los que son considerados como los 15 mejores alimentos alcalinos
1. Espinacas
La espinaca puede eliminar los radicales libres, mejorar su memoria y mantener su corazón fuerte por ser rica en antioxidantes. Por otra parte, puede estimular la función cerebral.
Es baja en grasa y colesterol, tiene vitaminas A, C, K, B6, y contiene magnesio, potasio, calcio, zinc, hierro y niacina.
2. Limón
El zumo de limón puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, y también puede ayudar a tratar los cálculos renales. Otro aspecto positivo del limón es que ayuda a combatir el cáncer, prevenir el estreñimiento y la hipertensión arterial.
Tiene vitaminas E, A, C, B6, y muchos minerales importantes como zinc, calcio, potasio, cobre, y riboflavina.
3. Quinoa
Puede ayudar con el nivel de azúcar en la sangre y el colesterol en su cuerpo. Es el alimento más rico en proteínas y en comparación con otros granos tiene el doble de cantidad de fibra.
Por otra parte, la quinoa es rica en manganeso, magnesio, riboflavina, lisina y hierro.
4. Acelga
La acelga ayuda con azúcar en la sangre y mejora la salud de su corazón y la circulación sanguínea.
Ayuda a que el cuerpo se mantenga alejado de los virus, bacterias nocivas, y los radicales libres. Además, es la mejor fuente de álcali de todos los alimentos que conocemos.
5. Alforfón o trigo sarraceno
Este trigo no es como el normal, ya que puede mejorar la salud del corazón, prevenir la diabetes, y aumentar sus niveles de energía.
Mantiene su cuerpo caliente, por lo que es una comida perfecta para los días fríos del invierno. Además, el trigo sarraceno es una gran fuente de vitaminas, hierro y proteínas.
6. Melón
El melón elimina las toxinas de su cuerpo y, al mismo tiempo lo mantiene hidratado. Lo que lo hace que sea un alimento alcalino superior es su valor de pH que es de alrededor de 8,5.
El contenido de agua de esta fruta es muy alto, y es por eso es un buen ejemplo de un alimento alcalino.
7. Aceite de oliva
El aceite de oliva regula los niveles de azúcar en la sangre y reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
Es rico en vitamina E, ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes. Por lo tanto, se recomienda añadir a su dieta.
8. Plátano
Si usted quiere perder peso, añada plátanos a su dieta diaria. Esta fruta equilibra los niveles de azúcar en la sangre, protege el corazón y mejora la digestión.
Además, es rico en fibra y nutrientes como potasio, manganeso, vitaminas B y magnesio.
9. Linaza
Estas semillas mantienen el corazón sano, ayudan a controlar los sofocos en la menopausia y reducir las inflamaciones. La semilla de lino se considera como un alimento alcalino superior, ya que es rico en fibra, antioxidantes y vitamina E.
Por lo tanto, se recomienda utilizar todos los días. Puede moler la linaza y añadirla a casi cualquier comida.
10. Coliflor
Aumenta la salud del corazón y tiene propiedades anti-inflamatorias. Una ración de este vegetal proporciona el 77 por ciento de las necesidades diarias de vitamina C.
Por otra parte, la coliflor es abundante en riboflavina, potasio, magnesio, vitamina K, tiamina, y manganeso.
11. Aguacates
Los aguacates ayudan a la absorción de los nutrientes de las verduras y frutas, controlar los niveles de colesterol y hacer que su corazón sea más fuerte.
Usted puede cosechar los beneficios de esta súper fruta consumiendo incluso un plato de guacamole. Además el aguacate contiene fibra, nutrientes y ácidos grasos monoinsaturados.
12. Uvas
Ayudan a reducir la ansiedad y la hipertensión. Esta fruta reduce el riesgo de cáncer de pulmón, de próstata, de colon, de esófago, páncreas, endometrio y de boca, debido a sus polifenoles (antioxidantes).
13. Zanahorias
Las zanahorias mejoran su proceso de pensamiento y de su vista debido a su contenido de beta-caroteno (un grupo de pigmentos) que protege contra el daño de los radicales libres.
Tienen un alto contenido en vitamina K, C, A, B8, hierro, potasio y fibra.
14. Broccoli
Este vegetal mejora la circulación de la sangre debido a sus altas cantidades de hierro. Mantiene el corazón sano, mejora la salud de los huesos, y reduce los niveles de colesterol.
Además el brócoli es también un poderoso antioxidante que ayuda a combatir el cáncer. Es rico en cobre, fibra, potasio y vitamina K, B6, C, y E.
15. Bayas
Las bayas mejoran la piel y son un buen alimento para ralentizar el proceso de envejecimiento. Ayudan con los trastornos de salud crónicos, y mantienen una memoria aguda a medida que envejece.
Reducen el riesgo de cánceres específicos, mejoran la digestión y son altas en fibra y antioxidantes.
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