El aceite de aguacates no es una moda reciente. El historiador español del siglo XVI Bernabé Cobo, que visitó América en 1596, también informó sobre el uso del aceite de aguacate para cocinar. La historiadora de la alimentación Sophie D. Coe escribe en America’s First Cuisines que, con un alto contenido de aceite del 30%… Seguir leyendo 17 beneficios del aceite de aguacate para la piel, el cabello y la salud