6 cosas que le suceden a tu cuerpo cuando comes cúrcuma todos los días

La cúrcuma se ha usado durante más de 4,000 años para tratar una variedad de afecciones de salud. “Los estudios demuestran que la cúrcuma puede ayudar a combatir las infecciones y algunos tipos de cáncer, reducir la inflamación y tratar los problemas digestivos“. Centro Médico de la Universidad de Maryland.




Originaria del suroeste de la India, la cúrcuma es una planta herbácea de la familia del jengibre. Se utiliza más comúnmente como especia en alimentación, como el curry, incluyendo la cocina de Bangladesh, la cocina india, y la cocina paquistaní.

La cúrcuma es también una de las antiguas hierbas medicinales del mundo, habiendo sido usada en Asia durante miles de años. Hoy en día, los profesionales médicos y los profesionales herbolarios de varios campos notan la habilidad de la cúrcuma para tratar y/o aliviar un número de diferentes afecciones de salud.

HAY 6 BENEFICIOS DE LA CÚRCUMA SI SE CONSUME REGULARMENTE:

1. REDUCE LA INFLAMACIÓN

Se cree que la cúrcuma es un poderoso antiinflamatorio. De hecho, la preciada especia contiene más de dos docenas de compuestos antiinflamatorios. La curcumina, uno de los compuestos más abundantes de la cúrcuma, se ha destacado en varios estudios por sus excelentes propiedades antiinflamatorias.

De los muchos estudios que se han llevado a cabo, uno de los más destacados fue publicado en el número de octubre de 2007 de Alternative and Complementary Therapies. El Dr. James Duke, un respetado etnobotánico, resumió sus hallazgos en la edición de julio de 2008 del American Botanical Council.

Después de revisar más de 700 estudios, Duke concluyó que la cúrcuma efectivamente superó a muchos medicamentos recetados para una variedad de afecciones crónicas y debilitantes, sin efectos secundarios significativos.




2. REDUCE EL RIESGO DE CÁNCER

Aunque los estudios que señalan la efectividad de la cúrcuma contra el cáncer están en sus primeras etapas, varios estudios de laboratorio y en animales han arrojado resultados prometedores. Investigadores de la Sociedad Americana del Cáncer señalan que la curcumina, un compuesto prevalente en la cúrcuma: “interfiere con varias vías moleculares importantes involucradas en el desarrollo, crecimiento y propagación del cáncer“.

En otro estudio publicado por la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos y los Institutos Nacionales de Salud, los investigadores nuevamente notan las propiedades de la curcumina para combatir el cáncer. El estudio detalla varias “vías” que la curcumina contrarresta para lograr tales propiedades.

En su resumen, los investigadores del estudio enfatizaron las propiedades de la curcumina para combatir el cáncer de manera contundente:

La actividad de la curcumina reportada contra la leucemia y el linfoma, los cánceres gastrointestinales, los cánceres genitourinarios, el cáncer de mama, el cáncer de ovario, el carcinoma de células escamosas de cabeza y cuello, el cáncer de pulmón, el melanoma, los cánceres neurológicos y el sarcoma refleja su capacidad para afectar a múltiples objetivos. Así, una enfermedad de la “vejez” como el cáncer requiere un tratamiento “milenario”.

3. AYUDA A LA DIGESTIÓN Y ALIVIA LOS TRASTORNOS RELACIONADOS CON LA DIGESTIÓN

En parte debido a que la cúrcuma es un antiinflamatorio tan poderoso, la sustancia también es efectiva para mejorar la digestión y reducir algunos síntomas de trastornos digestivos.




Un estudio realizado en el Centro Médico de la Universidad de Maryland señala una variedad de afecciones diferentes en las que la cúrcuma puede ser útil, incluyendo indigestión y colitis ulcerosa. Estos son algunos de los hallazgos clave del estudio:

  • La curcumina, un componente de la cúrcuma, estimula la producción de bilis en la vesícula biliar, lo que se cree que ayuda a mejorar la digestión.
  • La cúrcuma sirve como protección potencial contra la remisión en aquellos con colitis ulcerosa, una enfermedad crónica del tracto digestivo con síntomas intermitentes.

Una excepción digna de mención a los beneficios de la cúrcuma son las úlceras estomacales. Los investigadores no encontraron ninguna evidencia de alivio para esta afección. De hecho, se desaconseja la cúrcuma para esta afección, ya que puede aumentar la producción de ácido estomacal.

4. PROMUEVE LA SALUD CEREBRAL

Entre los beneficios más poderosos de la cúrcuma para la salud están sus efectos positivos en nuestra cognición. Según los investigadores, la curcumina ayuda al mejorar nuestra capacidad de aprender y procesar en diferentes ambientes. Además, la curcumina puede ayudar a prevenir las afecciones neurodegenerativas, entre ellas los trastornos de demencia y la enfermedad de Alzheimer.

Los científicos buscaron obtener más información sobre los beneficios cerebrales de la curcumina mediante la realización de un estudio, el cual fue publicado posteriormente en la Public Library of Science.

Utilizando una dieta fortificada con curcumina, los científicos probaron el desempeño del comportamiento en ratas después de un período de 6 y 12 semanas. Al concluir el estudio, los investigadores notaron un aumento en la memoria espacial y no espacial y una posible relación entre el tratamiento con curcumina y el aumento de la cognición y la neurogénesis.

En otras palabras (esto es emocionante): la cúrcuma puede ayudar en la neuroplasticidad – el desarrollo de nuevas conexiones cerebrales… increíble.

5. PROMUEVE LA SALUD DEL CORAZÓN

La curcumina en la cúrcuma también ayuda a asegurar un corazón sano. En el mismo estudio de la Universidad de Maryland, los científicos llegaron a esta conclusión al observar las propiedades efectivas de eliminación de placa de la curcumina. La acumulación de placa en las arterias puede llevar a un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular, una afección conocida como aterosclerosis.

La curcumina también es efectiva para reducir el colesterol malo conocido como LDL y prevenir los coágulos sanguíneos. Una nota importante a este último, la cúrcuma puede interactuar con ciertos medicamentos de coágulos sanguíneos – asegúrese de buscar el consejo de un médico antes de complementar la cúrcuma en este caso.

6. ALIVIA LOS SÍNTOMAS DE LA ARTRITIS

Debido a las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma, se cree que es eficaz para aliviar los síntomas de la artritis. Muchos profesionales de la salud se adhieren a la noción de que la cúrcuma es un antiinflamatorio más potente que muchos – si no la mayoría – de otras alternativas farmacéuticas y de venta libre.

En un estudio publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos y en los Institutos Nacionales de Salud, los pacientes con artritis reumatoide que complementaron la curcumina en sus dietas experimentaron una “reducción de la sensibilidad” y una reducción de la “Actividad de la Enfermedad” en números mucho mayores en proporción a los que no lo hicieron.


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